@Daniele, per cambiare sorgente audio (con o senza il telefono collegato) devi agire sui due pulsantini superiori della leva posta a destra del volante (non quella dei tergicristalli, ma quella dietro e più in basso).
E’ una leva fissa, che ha “sulla punta” due pulsanti per regolare il volume e sul lato superiore appunto due pulsanti per cambiare sorgente.